Danh mục sản phẩm
Bài viết mới nhất
Cách ăn thịt trâu gác bếp đúng chuẩn ngon tuyệt vời
Thịt trâu gác bếp là món ngon của người dân Việt Nam đặc biệt là người dân vùng Tây Bắc, tuy nhiên thịt trâu gác bếp rất dai và cứng, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách ăn thịt trâu gác bếp tuyệt vời ngon đúng chuẩn.
1. Ba cách ăn thịt trâu gác bếp đúng điệu
Nguyên liệu
- Thịt trâu gác bếp
- Nước (theo kinh nghiệm của những người ăn thịt trâu họ cho rằng dùng nước lã (nước chưa chín) sẽ làm cho thịt trâu ngon hơn)
Dụng cụ thực hiện
Bát, đĩa, lò vi sóng, lò nướng, nồi
Quay bằng lò vi sóng
Rã đông thịt trâu
Trước khi quay, nhúng thịt trâu qua nước.
Cho thịt trâu vào lò vi sóng, quay 2 phút và quay ở nhiệt độ khoảng 600W là được nhé.
Hấp cách thủy
Hấp cách thủy khá đơn giản bạn chỉ cần đổ 1 lượng nước vào nồi, cho miếng thịt trâu gác bếp vào 1 chiếc bát rồi đặt trong lòng nồi, đậy kín vung và hấp cách thủy trong vòng 5 phút kể từ khi nước sôi là được.
Nướng
Bỏ thịt trâu gác bếp vào lò nướng khoảng 10 phút, nhiệt độ 220 độ C là ngon đúng chuẩn Tây Bắc nhé.
